* Het recept voor Pâté de Veau in het Nationaal Kookboek, editie 1895, schrijft maar liefst 7 eieren, 250 gram spek, 1 kilo kalfsvlees en 225 gram boter voor. Het is niet onwaarschijnlijk dat ook de Dordrechtse bankier Simon van Gijn (1836-1922) zo’n calorierijke kalfspastei liet serveren aan de rijk gedekte eettafel in zijn huis – tegenwoordig museum – aan de Nieuwe Haven. Negentiende-eeuwers hadden een grote voorliefde voor smeer-maar-op-je-heupen-gerechten, tijdens diners met soms wel vijftien gerechten. Museum Van Gijn presenteert morgenmiddag […]
2013
* In het Vietnamees Museum voor Oorlogsgeschiedenis in Hanoi kijkt moeder Nguyen Thi Thu uit over de binnenplaats met buitgemaakt oorlogsmaterieel, middelpunt is het als piramide opgebouwde wrak van een neergehaald vliegtuig met nog ander vernield wapentuig. Deze ‘heroïsche Vietnamese moeder’ werd in zandsteen vereeuwigd door Nguyen Long Buu. Een eretitel die haar uiteraard zeer van harte is gegund: volgens het tekstbordje verloor ze in de strijd tegen de Fransen en Amerikanen maar liefst negen zonen, een schoonzoon en een kleinzoon. Het museum is ondergebracht […]
* In de voortuin van het Paleis van de Onafhankelijkheid in Ho Chi Minhstad staan nog steeds de tanks die op 30 april 1975 als eerste van het Bevrijdings Leger van Noord-Vietnam het regeringscentrum van het lamgeslagen Saigon-bewind opreden. De bestuurder van nummer 390 – naamloos in het verstrekte gidsje – forceerde eerst de toegangspoort; luitenant Bui Quang Than, commandant van tank 843, vergaarde om 11.30 uur persoonlijke heldendom met het hijsen […]
* Museumkijker is vanaf deze aflevering tot en met 4 augustus met vakantie, tot later, iedereen een goede zomer gewenst.
* De Welness Skull van de Nederlander Joep van Lieshout (1965) en ‘Elf, rien à foutre’ van Romuald Hazoumè uit Benin (1962) zijn dit jaar te zien op ArtZuid, de tweejaarlijkse beeldententoonstelling in Amsterdam Oud-Zuid. De gelijknamige stichting bracht voor de beeldenroute door de lommerrijke buurt – ook deze derde editie – veel grote namen uit allerlei windstreken bijeen.
Gastcurator Henk van Os en ArtZuid-directeur Cintha van Heeswijck-Veeger formuleerden als […]
* Het Rijksmuseum heeft uit de collectie van wijlen de Joodse kunsthandelaar Jacques Goudstikker ‘Episode uit de verovering van Amerika’ van Jan Mostaert verworven. Het dateert uit circa 1535 en is daarmee een van de vroegst bekende panelen van de verovering van het Amerikaanse continent door de Spanjaarden.
Het werk bevond zich sinds de teruggave door de Nederlandse staat in 2006 in de collectie van de Amerikaanse erven van […]